札幌市にある２４時間営業のサンドイッチ店が舞台。手作りで４０種類以上が楽しめると長年、地元の人たちに愛されてきた。夜すすきので働いているスナックの女性や、自由奔放でいたいと好きな時間に来る美容師。出勤前のホストも腹ごしらえにやってくる。新型コロナ以降、営業時間を短縮する店が増える中、２４時間眠らないサンドイッチ店には、どんな人たちが何を求めてくるのか？３日間、夜通し聞いてみる。

東京・江東区の住宅街に24時間営業のパン屋がある。バターと生クリームをふんだんに使った「デニッシュ食パン」は、1日1000本以上を売りあげる。自分で食べるだけでなく、「プレゼント」目的で買っていく人も多いという。高級なお歳暮よりも、ちょっと気が利いた贈り物が今の気分なのだ。常連客のために大量のパンを買いつけるクラブのママ。親の介護を任せている兄弟への手土産など。甘くておいしいパンの行方を探る3日間。

東京・江東区の住宅街に24時間営業のパン屋がある。バターと生クリームをふんだんに使った「デニッシュ食パン」は、1日1000本以上を売りあげる。自分で食べるだけでなく、「プレゼント」目的で買っていく人も多いという。高級なお歳暮よりも、ちょっと気が利いた贈り物が今の気分なのだ。常連客のために大量のパンを買いつけるクラブのママ。親の介護を任せている兄弟への手土産など。甘くておいしいパンの行方を探る3日間。

東京の下町にある24時間営業の焼き肉店が舞台。ランチはなんと500円から。手頃な価格でボリューム満点の肉を求めて、昼夜を問わず、大勢のお客さんがやってくる。夜勤明けに立ち寄った警備員のグループ、週に1度のぜいたくだという同棲カップル。七輪を囲めば、普段は口にできない本音がこぼれる。一方で黙々と肉を焼く「ひとり焼き肉」のお客さんも。東京の下町、24時間おいしそうな匂いがたちこめる焼き肉店に密着する。

新宿区大久保にある２４時間営業の弁当店。から揚げや焼き肉、マーボー豆腐など、すべての弁当が１つ２９０円と格安。衆院選の投票日やハロウィーンをまたいだ３日間、いろんな事情のお客がやってくる。安さにひかれてくる大学生、売れていない芸人やホスト。アジア風味の総菜にふるさとを懐かしむ中国出身者。夜間の仕事を続ける男性は決まって深夜４時に訪れる。みんなここで何を満たしているのか。大都会の今を見つめる。

《纪实72 小时》（中国版）在时代的交叉路口，风格迥异的十三座城市，时不再来的的十三个瞬间，72小时的观察，用25分钟浓缩记录中国人的生活状态。沉淀社…

“穿过县界长长的隧道，便是雪国——川端康成的小说《雪国》的背景。新泻县汤泽市，人口不足一万的这座城市，冬天有三百多万游客来此滑雪，在滑雪场迎接客人的人们，是来自全国各地的兼职者，人称游乐场临时工。他们与酷爱滑雪的同好们共同生活4个月，夏季做着别的工作，但只要一下雪，他们会第一时间赶到。在远离日常生活的滑雪场，他们究竟在寻求什么呢？用三天时间亲密接触把青春奉献给游乐场的年轻人，[NHK][ 纪录片]纪实72小时-冬之物语。"

《纪实72小时》是由日本NHK综合频道推出的电视纪录片。该片关注的往往是社会中不太常受人注意的职业或人物每一期针对同一地点，同一群人物连续跟拍72小时，然后再将素材剪辑为每集30分钟的节目，不刻意剪辑制造噱头，也不呆板说教，真实拍摄，如实传达，无一例外。

Mary来到一间加油站求职，她坦言自己因放火烧自己的男友而坐过牢，而事实上他的男友是个曾杀死过35个女人的连环杀人狂。在Mary上班的第一个夜晚，就又有新的受害者出现了。